Bħala snack tradizzjonali Ċiniż, isqra konfetta huma maħbubin għat-togħma ħelwa u qarsa tagħhom. Tradizzjonalment magħmul bi hawthorns friski, li mhumiex faċli biex jinħażnu u huma limitati staġjonalment, il-metodi ta 'proċessar konvenzjonali spiss iwasslu għal telf ta' nutrijenti. Il-miġja ta 'Hawthorns imnixxfa bl-iffriżar fetaħ toroq ġodda għall-ipproċessar u l-użu ta' Hawthorns, li jippermettilna ngawdu din il-Ħelwa u l-benefiċċji tas-saħħa tagħha s-sena kollha.
Il-proċess li jsir Hawthorns imnixxef bl-iffriżar huwa simili għal dak ta 'frott ieħor imnixxef bl-iffriżar, iżda jeħtieġ aġġustamenti bbażati fuq il-karatteristiċi ta' Hawthorns. Pereżempju, frott bħal tuffieħ u lanġas li faċilment jossidaw u jiskoraġġixxu t-trattament tal-protezzjoni tal-kulur, filwaqt li frott bħal frawli u blueberries jeħtieġu t-tneħħija taz-zkuk tagħhom. Hawthorns jeħtieġ li l-qlub tagħhom jitneħħew bl-użu ta 'corer jew manwalment qabel it-tnixxif tal-iffriżar. Barra minn hekk, il-ħxuna tal-flieli tal-frott taffettwa l-effiċjenza tat-tnixxif tal-iffriżar u n-nisġa tal-prodott finali. Għalhekk, id-daqs, il-kontenut tal-ilma, u l-istruttura ta 'frott differenti jirriżultaw f'ħinijiet li jvarjaw ta' tnixxif ta 'l-iffriżar.
Nagħmlu Hawthorns imnixxfa bl-iffriżar:
1.preproċessar:Agħżel Hawthorns friski, misjura u ħielsa mill-mard. Naddaf il-ħmieġ tal-wiċċ u l-impuritajiet bl-ilma, neħħi l-qlub, u jew porzjonhom jew żommhom sħaħ.
2. Iffriżar Quick:Poġġi l-flieli tal-hawthorn prepressati fil-friża tal-friża u malajr iffriżahom f'temperatura baxxa ta '-30 ° C sa -40 ° C biex jiffurmaw kristalli tas-silġ fini fil-hawthorns.
3. Vacuum Tnixxif:Ittrasferixxi l-flieli ta 'Hawthorn iffriżati malajr fuq il-kamra tat-tnixxif tal-freeze-dryer. Taħt il-vakwu, is-sħana hija applikata biex tissawwar il-kristalli tas-silġ direttament fil-fwar tal-ilma, li mbagħad titkeċċa, li tirriżulta fi flieli tal-hawthorn imnixxef imnixxef imnixxef.
4.Pakkjar:Issiġilla l-flieli tal-hawthorn imnixxef bl-iffriżar fl-imballaġġ biex tevita l-umdità u l-ossidazzjoni, testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom.
Vantaġġi ta 'Hawthorns imnixxfa bl-iffriżar:
1. Limiti staġjonali li jtajru:Hawthorns imnixxfa bl-iffriżar għandhom kontenut baxx ta 'umdità u huma inqas suxxettibbli għal taħsir. Meta jkunu ssiġillati, jistgħu jiġu fornuti s-sena kollha, mhux affettwati minn bidliet staġjonali, filwaqt li jżommu nutrijenti bħal vitamina Ċ u flavonoids, u jissakkru fil-kulur naturali u t-togħma qarsa ħelwa ta 'Hawthorns.
2. Tessut tal-qtugħ, togħma unika:It-telf ta 'umdità fil-hawthorns imnixxef bl-iffriżar joħloq struttura maħlula u poruża, li tirriżulta f'tessut iqarmeċ. Minħabba l-wiċċ niexef ta 'hawthorns imnixxfa bl-iffriżar, li tagħmel is-sww l-irqaq teħtieġ aġġustament tal-konċentrazzjoni u t-temperatura tal-ġulepp jew ftit reidratazzjoni tal-hawthorns imnixxfa bl-iffriżar, li jwassal għal tessut iqarmeċ meta mqabbel ma' Haws tradizzjonali konfetturati.
3. Applikazzjonijiet Divers:Hawthorns imnixxfa bl-iffriżar jistgħu jittieklu direttament, flimkien ma 'frott u fjuri oħra biex jagħmlu te tal-frott imnixxef bl-iffriżar, mitħun fi trab għall-ħami, mmerraq u ffiltrat biex jagħmel xorb solidu, jew saħansitra jkollu l-ingredjenti attivi tagħhom estratti biex jipproduċu prodotti tas-saħħa bħal kapsuli u pilloli. Għalhekk, l-applikazzjoni tat-teknoloġija tat-tnixxif tal-iffriżar toffri aktar possibbiltajiet għall-ipproċessar diversifikat ta 'Hawthorns.
Jekk inti interessat tagħnaMagna tal-Freeze Dryerjew għandek xi mistoqsijiet, jekk jogħġbok tħossok liberu Ikkuntattjana- Bħala manifattur professjonali tal-magna tal-freeze dryer, noffru varjetà ta 'speċifikazzjonijiet, inklużi mudelli tad-dar, tal-laboratorju, pilota u ta' produzzjoni. Sew jekk għandek bżonn tagħmir għall-użu tad-dar jew tagħmir industrijali fuq skala akbar, nistgħu nipprovdulek prodotti u servizzi ta 'l-ogħla kwalità.
Ħin ta 'wara: Frar-26-2025
