-
Soluzzjoni Turnkey ta 'Estrazzjoni ta' Ingredjent Attiv tal-Pjanti/Ħxejjex
(Għal Eżempju: Kapsajċina u Estrazzjoni tal-Pigment Aħmar tal-Paprika)
Kapsajċina, magħrufa wkoll bħala capsicine, hija prodott b'valur miżjud għoli estratt miċ-Chilli. Huwa alkaloid vanillyl estremament pikkanti. Għandu protezzjoni anti-infjammatorja u analġeżika, kardjovaskulari, kontra l-kanċer u protezzjoni tas-sistema diġestiva u effetti farmakoloġiċi oħra. Barra minn hekk, bl-aġġustament tal-konċentrazzjoni tal-bżar, jista 'jintuża wkoll ħafna fl-industrija tal-ikel, munizzjon militari, kontroll tal-pesti u aspetti oħra.
Il-pigment aħmar tal-capsicum, magħruf ukoll bħala l-aħmar tal-kapsicum, oleoresin tal-kapsicum, huwa aġent tal-kulur naturali estratt mill-kapsicum. Il-komponenti ewlenin tal-kulur huma kapsicum aħmar u capsorubin, li jappartjenu għal karotenojdi, li jammontaw għal 50% ~ 60% tat-total. Minħabba ż-żejt, l-emulsifikazzjoni u t-tixrid tiegħu, ir-reżistenza għas-sħana u r-reżistenza għall-aċidu, l-aħmar tal-kapsiku huwa applikat għal laħam ittrattat b'temperatura għolja u għandu effett ta 'kulur tajjeb.
