-
Soluzzjoni turnkey ta 'estrazzjoni ta' ingredjent attiv tal-pjanti / ħaxix
(Pereżempju: Estrazzjoni ta 'Pigment Aħmar ta' Capsaicin & Paprika)
Capsaicin, magħruf ukoll bħala kapsiċina, huwa prodott b'valur miżjud ħafna estratt mill-bżar. Huwa alkaloid tal-vanillyl estremament pikkanti. Għandu protezzjoni anti-infjammatorja u analġesika, kardjovaskulari, anti-kanċer u protezzjoni tas-sistema diġestiva u effetti farmakoloġiċi oħra. Barra minn hekk, bl-aġġustament tal-konċentrazzjoni tal-bżar, jista 'jintuża wkoll ħafna fl-industrija tal-ikel, munizzjon militari, kontroll tal-pesti u aspetti oħra.
Pigment aħmar Capsicum, magħruf ukoll bħala Capsicum Red, Capsicum oleoresin, huwa aġent tal-kulur naturali estratt minn Capsicum. Il-komponenti ewlenin tal-kulur huma l-aħmar capsicum u l-kapitorubin, li jappartjenu għal karotenojdi, li jammontaw għal 50% ~ 60% tat-total. Minħabba l-żejtni, l-emulsifikazzjoni u d-dispersibilità, ir-reżistenza tas-sħana u r-reżistenza għall-aċidu, l-aħmar capsicum huwa applikat għal-laħam trattat b'temperatura għolja u għandu effett ta 'kulur tajjeb.
