-
Soluzzjoni Turnkey ta 'Vitamina E / Tocopherol
Il-Vitamina E hija vitamina li tinħall fix-xaħam, u l-prodott idrolizzat tagħha huwa tocopherol, li huwa wieħed mill-aktar antiossidanti importanti.
Tocopherol naturali huma D - tocopherol (lemin), għandu l-α、β、ϒ、δ u tmien tipi oħra ta 'isomeri, li minnhom l-attività ta' α-tocopherol hija l-aktar b'saħħitha. Konċentrati mħallta ta 'tokoferol użati bħala antiossidanti huma taħlitiet ta' diversi isomeri ta 'tokoferol naturali. Huwa użat ħafna fi trab tal-ħalib sħiħ, krema jew marġerina, prodotti tal-laħam, prodotti tal-ipproċessar akkwatiku, ħxejjex deidrati, xorb tal-frott, ikel iffriżat u ikel ta 'konvenjenza, speċjalment tocopherol bħala aġent antiossidant u ta' fortifikazzjoni nutrizzjonali ta 'ikel tat-trabi, ikel kurattiv, ikel imsaħħaħ u l-bqija.
